Технические характеристики
Вместимость ванны
18
Высота, мм
260 мм
Длина, мм
1655 мм
Количество ванн, шт
1
Способ установки
Настольная
Страна сборки
Россия
Тип подключения
э
Ширина, мм
560 мм
Описание
- Фритюрница электрическая ЭФ-18НЧ производства Сиком является разновидностью профессионального оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире.
- Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
- Заявленные производителем габариты электрической фритюрницы ЭФ-18НЧ:
- длина – 1655 мм, глубина – 550 мм, высота – 260 мм.
- В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.
- При этом количество ванн – 1.
- 18 л составляет вместимость ванны фритюрницы.
- Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой электрической фритюрнице есть кран для слива масла.
- Исполнение электрической фритюрницы отвечает стандартам качества.
- Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
- Тип энергоносителя в модели ЭФ-18НЧ – электрический.
- Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
- напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7.5 кВт.
- Эта модель, электрическая фритюрница ЭФ-18НЧ, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.